Parti bestående af 2 identiske produktionslinjer til pasta produktion, som følger:
LINJE 1
- 100 kg vendbar dejblander mærke Agnelli
- 150 kg/time maskine
- 250 kg pasteurisator mærke Sarp
- Trabatto med syv uafhængige rustfri stålbåndspassager mærke Zindo
- Læsningstragt til Mondial Pack pakkemaskine
- To-kanals vægtgruppe fra nul til et kg
- Vertikal pakkemaskine fra Mondial Pack med inert gasanlæg til pakning i ATM inklusive termisk printer
- Metaldetektor
- 15 vogne til sterilisatorer
- To sterilisatorer mærke Zindo.
LINJE 2
- 100 kg vendbar dejblander mærke Agnelli
- Tre maskiner på 50 kg/time hver mærke Baresina (Zindo)
- Presse til specielle former (bronze trukket) på 250 kg/time mærke La Parmigiana
- 250 kg pasteurisator mærke Sarp
- Trabatto med syv uafhængige rustfri stålbåndspassager mærke Zindo
- Læsningstragt til Mondial Pack pakkemaskine
- To-kanals vægtgruppe fra nul til et kg
- Vertikal pakkemaskine fra Mondial Pack med inert gasanlæg til pakning i ATM inklusive termisk printer
- 15 vogne til sterilisatorer
- To sterilisatorer mærke Zindo.
De to nævnte linjer inkluderer følgende:
for hver Baresina Zindo maskine er der 8 formere (Orecchiette, Recchietelle, Cavatelli, Trofie, Fusilli, capunti, strozzapreti og maccheroni calabresi)
For La Parmigiana presse er der 4 formere (Paccheri, Mezze maniche, Calamarata og Caserecce)
Derudover er der i kombination med La Parmigiana pressen en skæremaskine mærke La Parmigiana komplet med 4 formere (pappardelle, tagliatelle, scialatielli og troccoli)
En tunnel til produktets temperatursænkning
9 bånd / stiger til produkttransport
2 siloer til opbevaring af 120 kvintaler semulina inklusive aflæsningstragte
Yang bakkepakker.
- Maskinerne blev bygget i 2000 med undtagelse af Yang bakkepakkeren, som er fra 2009 -