n. 2 bacs à cuve double fond à hauteur d'homme pour le traitement du lait ou de la ricotta, avec une structure en acier, pour la coagulation du lait dans la production de fromages frais, avec section semi-cylindrique, tuyauterie de vapeur à injection directe, et pieds réglables, accompagnés de deux hottes aspirantes en acier inoxydable, reliées à un générateur en acier inoxydable avec tableau électrique de commande. Hottes marque Tecno Prisma
Inox s.a.s. (non relevé pour les deux cuves, et le silo en acier inoxydable et échangeur de chaleur) - réf. 35
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