Amasdora spirale VMI SPI340DAVI et 3 cuves
Le pétrin a une capacité maximale de pâte de 200 kg et minimale de 50 kg. Il est équipé d'un moteur à spirale de 25 kW, d'un moteur de cuve de 1,1 kW et d'un moteur hydraulique de 1,1 kW. Il incorpore un système de descente et de levée hydraulique du tête, un verrouillage de cuve par pinces hydrauliques et une rotation positive par pignon en ertalon polyamide.
Il dispose d'un outil en acier inoxydable avec une vitesse de 105/210 tr/min, une cuve en acier inoxydable avec chariot, couvercle de sécurité et sonde de température PT100.
Le lot comprend trois cuves de 340 litres, fabriquées en acier inoxydable AISI 304L, chacune avec un bouchon de vidange et montées sur des chariots avec roues.
Année: 2013
Marque: VMI
modèle: SPI340DAVI
Immatriculation: 170464