Parti som består av 2 identiske produksjonslinjer for pasta, som følger:
LINJE 1
- 100 kg vendbar eltekjøkken fra Agnelli
- Maskin som produserer 150 kg/time
- Pastøriseringsapparat på 250 kg fra Sarp
- Sikt med syv uavhengige rustfrie stålbånd fra Zindo
- Lastetunnel for Mondial Pack-pakker
- Vektergruppe med to kanaler fra null til ett kg
- Vertikal pakker fra Mondial Pack med inertgassanlegg for pakking i ATM inkludert termisk skriver
- Metallsøker
- 15 vogner for sterilisatorer
- To sterilisatorer fra Zindo.
LINJE 2
- 100 kg vendbar eltekjøkken fra Agnelli
- Tre maskiner som produserer 50 kg/time hver fra Baresina (Zindo)
- Press for spesialformer (bronsetråkk) som produserer 250 kg/time fra La Parmigiana
- Pastøriseringsapparat på 250 kg fra Sarp
- Sikt med syv uavhengige rustfrie stålbånd fra Zindo
- Lastetunnel for Mondial Pack-pakker
- Vektergruppe med to kanaler fra null til ett kg
- Vertikal pakker fra Mondial Pack med inertgassanlegg for pakking i ATM inkludert termisk skriver
- 15 vogner for sterilisatorer
- To sterilisatorer fra Zindo.
De to nevnte linjene inkluderer følgende:
for hver Baresina Zindo-maskin er det 8 formingsverktøy (Orecchiette, Recchietelle, Cavatelli, Trofie, Fusilli, capunti, strozzapreti og maccheroni calabresi)
For La Parmigiana-pressen er det 4 formingsverktøy (Paccheri, Mezze maniche, Calamarata og Caserecce)
I tillegg til pressen, er det en La Parmigiana-kutter med 4 formingsverktøy (pappardelle, tagliatelle, scialatielli og troccoli)
En tunnel for å senke produkttemperaturen
9 bånd / stiger for transport av produkt
2 siloer for lagring av 120 kvintaler semule, komplett med utløpstrakter
pakker for brett fra Yang.
- Maskinene ble bygget i 2000, bortsett fra Yang-brettmaskinen som er fra 2009 -