Piec Termopan - automatyczny z taśmą - model 2800/40

Piec Termopan - automatyczny z taśmą - model 2800/40

Ten piec został zaprojektowany specjalnie do pieczenia biszkoptów i innych podobnych produktów. Jego kluczowe cechy to:

• Wymiary: 2800 mm szerokości taśmy i 40 metrów długości, z użyteczną powierzchnią gotowania wynoszącą 112 m².
• System grzewczy: Cyklotermiczny z zasilaniem gazowym, zapewniający równomierne nagrzewanie.
• Strefy grzewcze: Trzy grupy grzewcze, każda z własnym palnikiem, grzejnikami i wentylatorem cyrkulacyjnym.
• Kontrola temperatury: Regulacja za pomocą PLC Siemens, z czujnikami w każdej strefie i różnicą 70-80°C w stosunku do temperatury gotowania.
• System wstępnego nagrzewania: Wstępne nagrzewanie taśmy, aby poprawić efektywność cieplną.
• Rozkład ciepła: Poprzez rury spalinowe, zapewniające równomierne gotowanie.
• Odprowadzanie gazów i pary: Wyposażony w kominy wyciągowe sterowane falownikiem.
• Taśma transportowa: Taśma ze stali nierdzewnej, z automatycznym systemem centrowania i hydraulicznym napinaczem.
• Automatyzacja i kontrola: Podobnie jak model CR 3500/24, posiada ekran dotykowy i PLC Siemens do kompleksowego zarządzania piecem, w tym regulację temperatury, parowanie, prędkość taśmy i alarmy.

Rok: 2013

Marka: TERMOPAN

model: CR 2800/40

Numer inwentarza: 034/13