Cuptor Termopan - automat de bandă - model 2800/40

Cuptor Termopan - automat de bandă - model 2800/40

Acest cuptor este proiectat special pentru prăjirea biscuiților și altor produse similare. Caracteristicile sale cheie sunt:

• Dimensiuni: 2800 mm lățime bandă și 40 metri lungime, cu o suprafață utilă de gătit de 112 m².
• Sistem de încălzire: Ciclotermic cu alimentare pe gaz, asigurând o încălzire uniformă.
• Zone de încălzire: Trei grupuri de încălzire, fiecare cu propriul arzător, radiatoare și ventilator de circulație.
• Controlul temperaturii: Reglare prin PLC Siemens, cu senzori în fiecare zonă și un diferențial de 70-80°C față de temperatura de gătire.
• Sistem de preîncălzire: Preîncălzirea benzii pentru a îmbunătăți eficiența termică.
• Distribuția căldurii: Prin tuburi de gaze de combustie, asigurând o gătire uniformă.
• Evacuarea gazelor și vaporilor: Echipat cu coșuri de extracție controlate prin variator de frecvență.
• Bandă de transport: Bandă de oțel inoxidabil, cu sistem de centrare automată și tensiune hidraulică.
• Automatizare și control: La fel ca modelul CR 3500/24, dispune de ecran tactil și PLC Siemens pentru gestionarea integrală a cuptorului, inclusiv reglarea temperaturii, vaporizarea, viteza benzii și alarmele.

An: 2013

Marcă: TERMOPAN

model: CR 2800/40

Număr de înmatriculare: 034/13