Horno Termopan- avtomatski peč - model 3500/24
To je avtomatska peč tipa tunel, zasnovana za peko pekovskih izdelkov. Njene glavne značilnosti vključujejo:
- Dimenzije: 3500 mm širine traku in 24 metrov dolžine peke, s koristno površino peke 84 m².
- Sistem ogrevanja: Ciklotermični s plinsko napajanjem.
- Območja ogrevanja: Dve skupini ogrevanja z gorilniki, radiatorji in ventilatorji za kroženje, ki tvorijo zaprti sistem ogrevanja s kontrolo vleka.
- Regulacija temperature: Nadzorovana s PLC Siemens, s senzorji temperature v vsakem območju za samodejno prilagajanje toplote.
- Čas peke: Samodejno nadzorovan glede na izdelek.
- Transportni trak: Univerzalni jekleni trak, s samodejno nastavitvijo napetosti in centriranjem.
- Odstranjevanje pare: Sistem z ventili razporejenimi po peči za nadzor vlage in kakovosti kruha.
- Okna za opazovanje: Osvetljena za spremljanje procesa.
- Avtomatiziran nadzor: Upravlja se preko zaslona na dotik s PLC, kar omogoča upravljanje parametrov temperature, hitrosti traku, uparjanja, receptov in alarmov.
Pomembno, lahko pride do neskladja med prilogo in resničnostjo, priporočamo obisk.
Leto: 2013
Znamka: TERMOPAN
model: 3500/24
Registracija: 035/13